江城食品標簽，能與國際“接軌”嗎
2009-09-15 13:53 來源：楚天都市報 責編：劉文越
【我要印】訊：今年6月起實施的新《食品安全法》規定，食品必須標注生產日期、成分、產地等。食品標簽機制，在武漢實施如何？本月11日，武漢市政協公布的最新民調顯示，僅45%的市民對食品標簽有信任感。
江城工商部門今年第二季度第2批次的食品抽檢中，不合格食品中有一半涉及標簽問題，除標注缺漏外，一些散裝食品如豆油、麻油等食用油類，包裝上甚至看不到任何標識。
武漢市政協常委、武漢理工大學教授楊青稱，此次民調中，市民強烈呼吁政府應加強對食品標簽的監管。而負責本次民調的政協港澳臺僑和外事委員會直接建議，應借鑒國外經驗，敦促企業提供完整、準確的食品安全溯源管理信息，讓食品標簽成為市民判斷食品安全的“信號燈”。
該項建議列舉歐盟的食品標簽制，如對易腐爛食品，硬性要求標明“請在某年某月某日前食用”。在法國，食品有4種官方認可和監督的質量標簽：紅色標簽、特殊工藝標簽、生態農業產品標簽和產地冠名標簽，其中紅色標簽是質量優秀的保證。在德國，完備的食品安全信息編碼成為食品追溯的硬杠杠，甚至每個雞蛋都有編碼，出現質量問題可一直追查到飼養場下蛋的那只雞。（記者陳凌墨 通訊員阮鵬）
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