危險無處不在 UV印刷油墨涉嫌包裝污染
2005-12-01 08:57 來源:消費日報 責編:ge yan
UV印墨由于存在污染,導致利樂包裝的雀巢奶品在歐洲召回。而專家表示UV印墨已在國內業界使用近20年。
雀巢奶品歐洲召回風波引出包裝過程的元兇---UV印墨。然而,有印刷業人士表示,國內大量食品在包裝印刷上都使用了UV印墨,目前還沒有檢測結果表明這會影響食品品質。
廣東省印刷技術協會有關人士稱,使用UV印墨是包裝印刷中的一道程序,這種技術已經在行業內使用了近20年,之前未聽說過有質量問題。該人士稱,UV是電磁波的一種形式,印墨中包含的ITX是一種感光因子,在600倍于日光燈的紅外線輻射能量下,令油墨快速干燥。
“通過使用這種印墨技術,增加的成本只有一點點,但可以使包裝看起來光澤更好,更有吸引力。于是,現在不少國內的食品生產商在包裝中都使用了UV印墨。”一位在食品印刷業工作多年的人士表示,UV印墨這種技術不但用在乳品中,還為不同形態的食品包裝企業廣泛采用,并非利樂一家獨有。
對于這次在歐洲沸沸揚揚的質量事故,利樂在回應時顯得很無奈,因為在他們的了解中,ITX是UV印墨中的無毒化學物,根據目前所有研究資料,并未發現ITX滲入食品會對人體健康產生不良影響。同時,利樂中國公司公關部有關人士確認,目前利樂在中國的包裝全部沒有使用UV印墨技術,使用的是柔版印刷。
“柔版印刷就是柔性版印刷,其印刷的油墨是可以放到嘴里吃的,是一種環保非油性的水性印刷技術。它最先用于發達國家,中國近五六年才開始較多使用。”廣東省印刷技術協會有關人士說,目前,麥當勞漢堡包、冰激凌的包裝紙都采用這種印刷技術。
但利樂稱,中國市場使用的是柔版印刷,那為何在發達的歐洲國家反而使用UV印刷呢?利樂中國公司方面稱,總部沒有對此作出具體回應。廣東省印刷技術協會有關人士稱,使用柔版印刷與UV印墨是不矛盾的兩個環節!翱梢缘谝徊较扔萌岚,第二步再用UV印墨,就像衣服做好以后,再加點裝飾!痹撊耸空J為,用UV印墨的往往是一些包裝要求水平較高的產品,因此,雀巢在歐洲的產品包裝使用了UV印刷,令包裝更漂亮,而中國市場則沒有采取同樣的技術。
有印刷業人士透露,其實市場上流通的不少食品也存在化學污染隱患,只不過沒有被放大而已!艾F在國內的凹印技術,其印刷油墨含有甲醛。這對人體是有害的,但目前仍未被禁止。目前一些腌制的食品和有害化學品甲醛之間,可能只有一兩層塑料膜相隔!
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