英國對食品標簽政策分工做出調整
2010-09-08 08:37 來源：WTO檢驗檢疫信息網 責編：喻小嘜
- 摘要：
- FSA將會保留食品標簽安全方面的責任；但是在英格蘭，其他的職務將由Defra負責；而營養標簽的職責轉移至DH.這三個部門將緊密合作，以確保政府部門對食品標簽政策的參與。而蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭尚未決定是否作出調整。
【CPP114】訊：據FSA網站消息，自2010年9月1日起，英國食品標準局（FSA）、環境、食品與農村事務處（Defra）、衛生署負責的食品標簽政策將會發生變化。
FSA將會保留食品標簽安全方面的責任；但是在英格蘭，其他的職務將由Defra負責；而營養標簽的職責轉移至DH.這三個部門將緊密合作，以確保政府部門對食品標簽政策的參與。而蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭尚未決定是否作出調整。每個部門的職責如下：
英國食品標準局：
l發表食品保質期制定方面的科學意見
l評估并對含有過敏原成分的食品制定標簽，如天（門）冬氨酰苯丙氨酸甲酯、乙二醇、高咖啡因、高甘草酸等物質
l保證有機食品的安全并控制其成分標準
l保證食品安全的處理方式和條件，如速凍食品、天然及加熱牛奶、食品接觸材料等
l轉基因和新型食品，包括納米技術的使用
l動物飼料的安全
l食品安全事件，如誤導性標簽
l歐盟一般的食品法規
l負責食品添加劑、污染物分析和取樣方法的典委員會。
環境、食品與農村事務處的職責除了現有的市場標準和生態標簽制定外，還包括：
l一般食品標簽的立法以及相關歐盟談判
l對歐盟食品信息的提議
l原產地標簽
l食品成分標準和標簽，如果汁、果醬、瓶裝水等
l技術咨詢
l魚類標簽
l使用各種市場術語：自然、新鮮、清晰的標簽；自然及素食標簽
l食品權威計劃
l負責食品標簽、水果蔬菜加工、油脂、魚類等的食品衛生法典委員會
l繼續發展食品衛生法典委員會的一般原則和歐洲協調委員會
衛生署：
l與歐盟食品信息法規有關的營養信息
l包裝標簽制定
l特定營養用途的食品
l嬰兒配方奶粉
l健康和營養聲明
l食品增補劑
l餐廳及其他場所食品的熱量信息
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