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月餅包裝也要環保

2006-05-12 15:54 來源：華南新聞責編：Julia

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　月餅戰酣，包裝是廠家斗智的焦點，月餅盒越做越精致。然而，這些美輪美奐的盒子最終無一不淪為堆填區的垃圾，既浪費又不環保，越來越多的有識之士呼吁，月餅包裝也要講究環保。

近年來，隨著月餅作為送禮佳品功能的加強，月餅從餡料到外觀都被不斷精雕細琢，而月餅盒從傳統的紙盒、鐵盒，發展到木盒、竹盒、漆盒等，甚至各種匠心獨具的工藝品，包裝可謂不斷出奇制勝。據統計，我國的焙烤業每年用于月餅包裝上的費用高達25億元。然而，這些精美的盒子的最終去處就是再花上一筆堆填費，成為堆填區的一堆垃圾。

如何在月餅包裝上講究環保？有環保人士建議，政府要鼓勵廠家回收空月餅盒，月餅商要盡量改用紙盒裝月餅，并減少月餅的不必要包裝。而這就需要政府、商家及市民的共同參與。政府要引導，商家要響應，市民要參與。

　　世界各國和地區在這問題上都有不錯的經驗可供借鑒，如設立法規限制過度包裝等。香港特區政府環保署去年與餐飲業界合作推出廢月餅盒回收計劃，市民只要將紙質及鐵質月餅盒交到回收站，就可換領一張食肆優惠券，享受餐飲優惠或領取免費甜品；政府則將回收后的鐵盒壓成廢鐵，煉制成含鐵金屬原料。該計劃推出后市民反響熱烈，一舉三得，首先是減少了廢物、節省了堆填費，賣廢鐵也是一筆不少的收入；其次提高了廠家及市民的廢物循環再利用意識；另外對于港府正在推行的“產品責任制”計劃（即產品的生產者、零售商及消費者均有責任處理用完的產品）也是一個很好的推動。

　　其實，我們身邊也有不少人正在為環保而努力。筆者的女兒就讀的幼兒園就鼓勵小朋友們將廢棄的月餅盒帶回幼兒園，自己動手改造成玩具。而在這個幼兒園中，隨處可見的就是各種用酸奶、果凍包裝盒子、舊掛歷、報紙等廢物做成的玩具、飾物。孩子們在這樣的環境下成長，自然也會養成廢物再用的好習慣。

　　環保是一個永遠的話題，也是一個關系到千家萬戶切身利益、滲透到生活中每個環節的問題，減少廢物或廢物再利用是我們力所能及的事情，政府、商界和每一個市民的共同參與，是減少城市廢物的關鍵。這個中秋節，就請我們從月餅盒的環保做起吧。

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