鹤岗踊蹿市场营销有限公司

  • 用戶名
  • 密碼
  • 產品
供應
求購
公司
資訊
展會
評論訪談專題話題印搜動態
國內國際環保視頻產品導購
活動展會設備印品世界
行業動態企業動態營銷電子商務政策法規統計商機
印前印中印后包裝器材耗材油墨
膠印數碼標簽CTP紙箱創意絲印柔印其他
展會專題企業專題資訊專題技術專題
文化人物社會
展會預告會議預告展會資訊國內展會國際展會推薦展會
印刷包裝絲印
印刷包裝絲印
印刷包裝絲印
您當前位置: CPP114首頁> 新聞頻道> 國內> 正文
膠印油墨
膠印材料
絲印材料

新“國標”元旦正式實施 預包裝食品須貼營養標簽

2012-08-01 09:04 來源:人民網-食品頻道  責編:陳培

摘要:
7月31日,國家食品安全風險評估中心舉辦了“食品安全標準面對面”的開放日活動,旨在加強與公眾的溝通與交流,傳播食品安全科學知識。
  【CPP114】訊:7月31日,國家食品安全風險評估中心舉辦了“食品安全標準面對面”的開放日活動,旨在加強與公眾的溝通與交流,傳播食品安全科學知識;顒蝇F場,食品風險評估中心的4名研究員和專家,對我國食品安全國家標準體系概況進行了闡述,此外,還講解了我國食品添加劑標準、食品污染物標準以及預包裝食品營養標簽通則等相關知識。

  食品安全風險評估中心副研究員韓軍花透露,我國第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)將于2013年1月1日正式實施。屆時,所有預包裝食品都必須貼上營養標簽。

  食品安全風險是“概率事件”

  來自媒體、食品企業、行業協會、高等院校等機構的代表和公眾70余人參加了開放日活動。在活動現場,食品風險評估中心嚴衛 星研究員首先講解了我國食品安全國家標準體系概況。他介紹說,制定標準的原則是以保證公眾身體健康為宗旨,做到符合科學合理、公開透明、安全 可靠、兼顧本國國情。要結合我國居民膳食結構的特點,以食品安全風險評估為科學基礎,并充分借鑒國際食品安全標準的研究成果。

  記者了解到,近年來,我國食品安全標準體系建設取得了較大進展,但仍存在交叉、重復、缺失、標齡長等問題。自2009年《食品安全法》實 施以來,食品安全國家標準審評委員會(秘書處掛靠在食品風險評估中心),依法組織開展食品標準清理整合,現已制定并公布269項新的食品安全國家 標準,這些新標準涵蓋從原料到產品涉及健康危害的數千項指標。而根據今年7月頒布的《食品安全國家標準“十二五”規劃》,我國將力爭在“十二五 ”末期基本構建適應保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標準體系。

  嚴衛星強調,食品安全風險的實質是“概率事件”,食品安全沒有零風險,國家食品安全監管的任務,不是消除危害,而是將風險控制在可接 受的范圍內。目前,國際上對食品安全監管模式的共識是強調過程監管,食品安全標準作為食品管理體系的一環,對保障食品安全發揮著重要的作用, 但不能夸大標準的作用,惟有食品安全監管實現全過程、無縫隙銜接,食品安全問題才能得到有效解決。

  活動現場,食品風險評估中心標準部張儉波、王君、韓軍花三位專家以通俗易懂的方式,向公眾講解了我國食品添加劑標準、食品污染物標準 以及預包裝食品營養標簽通則相關知識。

  國標出臺 預包裝食品須貼營養標簽

  食品安全風險評估中心副研究員韓軍花向人民網記者透露,我國第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)將于2013年1月1日正式實施。屆時,所有預包裝食品都必須貼上營養標簽。

  記者從《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)上看到,本標準適用于預包裝食品營養標簽上營養信息的描述和說明,對于保健食品及 預包裝特殊膳食用食品的營養標簽標示,則不適用。

  韓軍花表示,“新國標”對預包裝食品營養標簽上營養信息的描述和說明作出了具體規范,要求所有預包裝食品營養標簽強制標示的內容應包 括能量、核心營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、納)的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比,確保其真實、客觀,不得標示虛假信息,不得 夸大產品的營養作用或其他作用。

  此外,預包裝食品上的營養標簽,除了讓消費者享受基本知情權,還可以根據營養標簽上的數據信息,合理選擇食品。韓軍花舉了一個例子, 如果消費者體質較瘦,那就可以選擇脂肪含量高的食品。而如果消費者缺鈣,則可以選擇含鈣多的食物。“新國標上的信息一目了然,非常方便。”

  國家食品安全風險評估中心介紹

  該中心于2011年10月正式掛牌成立,是負責食品安全風險評估的國家級技術機構,由醫學、農學、化學、食品學、營養學、微生物學、食品毒 理學等專業人員組成,采用國際上通用的食品安全風險分析方法,開展食品安全風險監測、評估、交流和食品安全標準技術管理等方面的工作。食品風 險評估中心采用理事會決策監督管理模式,理事會現有成員19人,包括相關行政部門代表、食品安全相關領域專家、食品風險評估中心管理層和服務對 象代表等組成。食品風險評估中心與衛生部、國務院食安辦、農業部等理事會成員單位密切合作,并為他們提供食品安全的科學建議。
分享到: 下一篇:勉縣質監局抽檢定量包裝商品 嚴管產品質量
  • 【我要印】印刷廠與需方印務對接,海量印刷訂單供您任意選擇。
  • 【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接,讓客戶方便找到您。
  • 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材,為您節省成本。
  • 【印東印西】全國領先的印刷品網上采購商城,讓印刷不花錢。