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我國液態食品包裝機械市場發展前景分析

2012-12-19 10:49 來源:中國食品和包裝機械工業協會 作者:丁少輝 責編:喻小嘜

摘要:
隨著我國經濟的快速發展,國內居民的購買力水平和消費意愿也逐步增強,消費觀念將趨向進一步提高生活質量。飲料、酒類、食用油及調味品等液態食品的市場需求也將隨著經濟的發展和人們生活水平的提高穩步增長。
    但隨著技術的進步和市場的成熟,PET瓶在啤酒等飲料酒包裝上的應用是大勢所趨,以PET為代表的聚酯啤酒瓶將成為未來啤酒包裝的主流,同時也將帶動PET瓶飲料酒灌裝成套設備的需求。保守估計2011年我國PET瓶飲料酒包裝機械市場需求量在14臺套,預計2017年其市場需求量在26臺套左右。
  
  食用油及調味品行業
  
  隨著人們生活水平的不斷提高,食用油及調味品的包裝化趨勢越來越明顯。在今后幾年里我國小包裝食用油將會快速發展,并逐步替代乃至取消市場上的散裝食用油。目前,一些地方食品安全法的規定,已經開始禁止散裝食用油的銷售。數據顯示,2011年我國精制食用油產量為4332萬噸,同比增長19.6%,而國內小包裝食用油消費量為670萬噸。小包裝食用油的迅速發展必然要求企業加大對包裝設備的投入,在給了正規桶裝食用油企業更大的市場空間外,也帶動了PET瓶食用油包裝設備的應用及發展。而作為液態調味品中的代表,隨著知名醬油品牌企業近年在國內的興起,醬油包裝上PET醬油瓶將占據優勢,雖然隨著高端化醬油市場的不斷推進,傳統玻璃瓶裝醬油會受到歡迎,但大眾化的市場還會以PET瓶裝醬油為主。整體來說,包裝食用油的逐步普及和大型醬油品牌企業的興起將帶動行業對高速、高精度灌裝成套設備的需求。保守估計,2011年我國PET瓶裝食用油及調味品對灌裝成套設備的需求量在30臺套左右,隨著PET瓶灌裝技術水平的提高以及PET瓶在食用油及調味品行業應用比例的提高,預計至2017年其市場需求量將超過50臺套。
  
  液態食品包裝機械市場競爭情況
  
  目前,以飲料為主的液態食品包裝機械水平較高的國家主要是德國、法國、日本、意大利和瑞典等,國際幾大巨頭如德國克朗斯集團、法國西得樂、KHS公司仍占據著全球大部分市場份額。雖然我國液態食品包裝機械制造業近年來發展較快,研發了一批具有自主知識產權的關鍵設備,不斷縮短了與國外先進水平的差距,部分領域達到甚至超過國際先進水平,形成了一批不僅能滿足國內市場,也能參與國際競爭、暢銷國內外的拳頭產品,但國內一些成套的高精度、高智能化、高效率的關鍵設備(如飲料及液體食品罐裝設備)仍然依靠進口。海關數據顯示,近年來我國液態食品包裝機械行業的進口金額顯著大于出口金額,2011年我國飲料及液體食品罐裝機的銷售額為87億元,進口額達到33億元,進口率為30.5%。不過,我國近三年的出口數量及金額都呈現出穩定增長的趨勢,也說明了部分國產液態食品包裝設備的技術已經相對成熟,在滿足了一部分內需后,更是支持了其他國家和地區的設備需求。
  
  而我國國內液態食品包裝機械市場競爭狀況則表現為高、中、低端三個層次:低端市場主要是數量眾多的中小企業,生產大量低水平、低檔次、價格較低的產品,這些企業大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區;中端市場是有一定的經濟實力及新產品開發能力的企業,但它們的產品仿制多、創新少、整體技術水平不高,且產品的自動化水平較低,無法進入高端市場;而高端市場中已經出現能夠生產中、高端產品的企業,他們生產的部分產品已經達到了國際先進水平,能夠與大型跨國公司的同類產品在國內市場及部分海外市場進行正面競爭,如江蘇新美星,廣州達意隆等?傮w來說我國仍處于中低端市場的激烈競爭,高端市場進口仍然較多,隨著國內新產品的不斷研發、新技術的不斷突破以及國產設備顯著的性價比優勢,進口設備在我國液態食品包裝機械市場的占有率將逐年降低,取而代之的是國產設備的出口能力增強。
  
  前景展望
  
  隨著我國經濟的快速發展,國內居民的購買力水平和消費意愿也逐步增強,消費觀念將趨向進一步提高生活質量。飲料、酒類、食用油及調味品等液態食品的市場需求也將隨著經濟的發展和人們生活水平的提高穩步增長。長期來看,我國飲料、酒類、食用油及調味品等液態食品行業仍有較大增長空間,尤其是農村地區消費能力的提升將大大拉動其對飲料等液態食品的消費?傊,下游行業的快速發展以及人們對生活品質的追求,必然要求企業投入相應的包裝設備以滿足生產的需要,同時也將對包裝機械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求,因此我國液態食品包裝機械將呈現出較為廣闊的市場前景。
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