今夏各種老冰棍回歸市場 樸實包裝背后卻有安全隱患
2014-08-08 15:56 來源：今晚報 責編：徐赳赳
- 摘要：
- 今年夏季，各種各樣的老冰棍回歸市場，樸實的包裝和懷舊的味道讓人們趨之若鶩。不少消費者偏愛老冰棍是源于健康因素，認為小時候吃的冰棍就是“無添加”，然而，經過調查后記者發現，事實并非如此。
【CPP114】訊：今年夏季，各種各樣的老冰棍回歸市場，樸實的包裝和懷舊的味道讓人們趨之若鶩。不少消費者偏愛老冰棍是源于健康因素，認為小時候吃的冰棍就是“無添加”，然而，經過調查后記者發現，事實并非如此。
添加劑不比其他冰棍少
昨天，在大沽南路一家冰棍批發點，記者隨機采訪了多位正在挑選老冰棍的消費者。“今年這個挺流行的，味道也不錯，關鍵是覺得這老冰棍用的應該都是真材實料，比別的冰棍健康吧�！奔易「浇奶锱空f。而正在給孩子挑選老冰棍的郭先生也說，不僅吃到了小時候的味道，還覺得老冰棍是“無添加”的，相比充斥著各種添加劑的新時代雪糕，老冰棍應該更健康。
這些主打懷舊牌的老冰棍到底含不含添加劑？走訪中記者發現，不少老冰棍里所含的添加劑一點不比其他冰棍、雪糕少。就拿最近風靡市場的一款水果味老冰棍來說，里面就添加了檸檬黃、日落黃、人工香精等10多種添加劑。而另一款老酸奶冰棍也并不是用老酸奶冷凍制成，仔細看配料表，里面有三種酸度調節劑、兩種增稠劑、一種乳化劑以及其他10余種添加劑。或許是為了不影響消費者的購買熱情，這些添加劑一律使用了數字編碼來代替表述。常年賣冰棍冷飲的張大爺就對記者說：“添加劑，冰棍里都有！如果不放，成本上來了不說，口感和味道全毀了，誰還吃？”
仿冒品牌引安全擔憂
為了迎合懷舊的主題，老冰棍的生產廠家普遍有意將老冰棍包裝做得比較樸素甚至是簡陋，而雪糕樣式更是能簡則簡。但是，低廉的造假成本也給了許多偽劣仿冒商家作假的機會，這讓許多消費者感到擔憂。消費者李女士就對記者抱怨道：“孩子和老公都喜歡吃東北大板，我就想著批發個20根帶回去，結果什么雜牌子的都有，也不知道哪個是真的哪個是假的。吃到假冰棍倒不要緊，萬一偽劣商家添加了禁用的添加劑或者衛生不過關，回來把孩子吃壞了可怎么辦？”記者注意到，在市場上有許多老冰棍都不乏山寨產品。以李女士提到的東北大板為例，記者就找到了7個廠家生產的版本。這些產自不同廠家的東北大板其包裝、商標、樣式非常相似，一些包裝因很簡陋，配方標識、生產地、有效日期等重要信息要么有缺失，要么模糊不清，實在難以讓人放心。
市食品安全委員會辦公室相關負責人表示，只要是正規廠家生產的冰棍，按照國家規定使用添加劑，消費者就可以放心食用。尤其是在當今食品工業非常發達的時代，食品添加劑更是不可或缺。另外，如果是非法生產的假冒產品，有可能存在濫用添加劑的現象，這樣的冰棍會存在安全隱患。目前市食安辦正在對夏季食品市場進行檢查，如發現有傍名牌非法生產冰棍的商家和企業，將一律嚴查。
添加劑不比其他冰棍少
昨天，在大沽南路一家冰棍批發點，記者隨機采訪了多位正在挑選老冰棍的消費者。“今年這個挺流行的，味道也不錯，關鍵是覺得這老冰棍用的應該都是真材實料，比別的冰棍健康吧�！奔易「浇奶锱空f。而正在給孩子挑選老冰棍的郭先生也說，不僅吃到了小時候的味道，還覺得老冰棍是“無添加”的，相比充斥著各種添加劑的新時代雪糕，老冰棍應該更健康。
這些主打懷舊牌的老冰棍到底含不含添加劑？走訪中記者發現，不少老冰棍里所含的添加劑一點不比其他冰棍、雪糕少。就拿最近風靡市場的一款水果味老冰棍來說，里面就添加了檸檬黃、日落黃、人工香精等10多種添加劑。而另一款老酸奶冰棍也并不是用老酸奶冷凍制成，仔細看配料表，里面有三種酸度調節劑、兩種增稠劑、一種乳化劑以及其他10余種添加劑。或許是為了不影響消費者的購買熱情，這些添加劑一律使用了數字編碼來代替表述。常年賣冰棍冷飲的張大爺就對記者說：“添加劑，冰棍里都有！如果不放，成本上來了不說，口感和味道全毀了，誰還吃？”
仿冒品牌引安全擔憂
為了迎合懷舊的主題，老冰棍的生產廠家普遍有意將老冰棍包裝做得比較樸素甚至是簡陋，而雪糕樣式更是能簡則簡。但是，低廉的造假成本也給了許多偽劣仿冒商家作假的機會，這讓許多消費者感到擔憂。消費者李女士就對記者抱怨道：“孩子和老公都喜歡吃東北大板，我就想著批發個20根帶回去，結果什么雜牌子的都有，也不知道哪個是真的哪個是假的。吃到假冰棍倒不要緊，萬一偽劣商家添加了禁用的添加劑或者衛生不過關，回來把孩子吃壞了可怎么辦？”記者注意到，在市場上有許多老冰棍都不乏山寨產品。以李女士提到的東北大板為例，記者就找到了7個廠家生產的版本。這些產自不同廠家的東北大板其包裝、商標、樣式非常相似，一些包裝因很簡陋，配方標識、生產地、有效日期等重要信息要么有缺失，要么模糊不清，實在難以讓人放心。
市食品安全委員會辦公室相關負責人表示，只要是正規廠家生產的冰棍，按照國家規定使用添加劑，消費者就可以放心食用。尤其是在當今食品工業非常發達的時代，食品添加劑更是不可或缺。另外，如果是非法生產的假冒產品，有可能存在濫用添加劑的現象，這樣的冰棍會存在安全隱患。目前市食安辦正在對夏季食品市場進行檢查，如發現有傍名牌非法生產冰棍的商家和企業，將一律嚴查。
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