看看食品包裝上標啥才合法
2015-05-19 09:54 來源：濟南日報(濟南) 責編：周艷平
- 摘要：
- 全受到越來越多人關注的今天，我們平時常買的預包裝食品，它們的包裝上都該標注些啥？產品名稱、生產日期、保質期、廠家、廠址……大家可能都知道要標注這些項目，但還有哪些是必須標注的，哪些是可有可無的？或許通過下面的案例您可以尋找到答案。典型案例1橄欖油一定要標出配料嗎？
包裝標簽上應標些啥？
根據《食品安全法》第42條第二款規定，預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
1.名稱、規格、凈含量、生產日期；
2.成分或者配料表；
3.生產者的名稱、地址、聯系方式；
4.保質期；
5.產品標準代號；
6.貯存條件；
7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
8.生產許可證編號；
9.法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。
營養標簽上應標些啥？
《預包裝食品營養標簽通則》中規定，強制標示內容包括：
1.能量、核心營養素的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。
2.標示出營養成分的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。
3.使用了營養強化劑的預包裝食品，還應標示強化后食品中該營養成分的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。
4.食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，還應標示出反式脂肪（酸）的含量。
5.上述未規定營養素參考值（NRV）的營養成分僅需標示含量。
哪些預包裝食品可不標營養標簽？
《預包裝食品營養標簽通則》還規定，下列預包裝食品豁免強制標示營養標簽：
1.生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；
2.乙醇含量0.5%的飲料酒類；
3.包裝總表面積100cm2或最大表面面積20cm2
的食品；4.現制現售的食品；5.包裝的飲用水；6.每日食用量10g或10mL的預包裝食品；
7.其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。
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