食品行業的發展給軟塑包裝行業帶來大好機遇
2007-03-05 00:00 來源:中國食品報 責編:中華印刷包裝網
食品行業是軟包裝的最大市場
軟包裝產品輕便、鮮艷、形式多變、功能性強,因此成為各個行業商品包裝的首選。尤其在與生活密切相關的食品、日用、醫藥、煙草行業,每年對軟包裝都有巨大的需求量。其中最為巨大的市場是食品行業,根據2005 年各行業軟包裝的消耗量比較結果顯示,食品行業中的禽肉制品行業、茶和咖啡行業、烘焙食品行業、干貨行業、冷凍食品行業均對軟包裝有著巨大的需求,整個食品行業的軟包裝消耗量占總消耗量的69%以上。尤其是冷凍食品、肉禽魚行業對軟包裝的需求年均增長率都超過18%,這與這兩個行業近兩年的巨大發展很有關系。其次是新鮮果蔬行業,由于消費量不斷增長并且銷售方式逐漸由散裝走向軟包裝,因此對軟包裝的需求量增長也將很驚人。
雖然食品生產企業對軟包裝的需求量逐年上升,但軟包廠的數目也在不斷增加中。那么食品企業用戶在選擇軟包裝時,將性能、價格、環保和安全、交貨及時等哪一項看作最為重要的內容?在對企業“采購軟包裝決定因素”調查發現,在食品行業中,27%的用戶最為看重性能,25%的用戶最看重環保和安全。可見,作為食品的保護外衣及銷售包裝,性能是軟包裝比較重要的方面,只有性能好的軟包裝才能在運輸和陳列時保護好食品,避免壓損、串味、變質。同時安全、無毒也是用戶非常關心的方面,過去因為軟包裝上油墨或溶劑殘留問題所引起的食品問題已不鮮見相信中國軟包裝生產企業將不斷改進工藝,以確保軟包裝的安全。
調查同時顯示,食品企業中,16%的企業都對軟包裝通過溶劑殘留控制工藝有嚴格要求,其次是要求通過油墨殘留控制、嚴格廢次品處理、獲得GMP 認證及QS 認證。更有一些食品企業嚴格要求包裝采用無溶劑復合、水性油墨等環保、安全工藝。可見食品行業用戶對各項工藝均有比較嚴格的要求,這也是因為食品與人的健康有著非常直接的關系。
曾艷菊主任最后總結說,雖然軟塑包裝行業面臨著大好機遇,但軟包廠也面臨著同行業之間的激烈競爭與下游用戶的嚴格要求,在原材料價格居高不下所造成的“微利時代”,包裝需求量大尚不足以欣慰。軟包廠需要真正花心思去了解各種商品對包裝的需求,采用新工藝提高包裝產品的性能和安全度,研究新功能以拓展更廣的應用面,才能找到真正的市場機遇。
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