國家質檢總局規定，從10月1日起，牛奶標簽將不得隨意標注“鮮奶”二字。在“禁鮮令”實施的第5日，記者走訪南寧市眾多超市發現，部分牛奶的外包裝上仍可見“鮮牛奶”等字樣，而大多數牛奶品牌的包裝盒上，“鮮”字已無蹤影，取而代之的是“純”字。
 
    賣場：外包裝仍不乏“鮮”字

    在南城百貨超市北湖店里，記者看到廣西某品牌牛奶220ml成件的包裝箱上，“100%純鮮奶”字樣明顯地印在包裝盒上，其生產日期是2005年10月1 日。對此，負責該貨區的售貨員稱她并不知道10月1日起施行的“禁鮮令”，一般情況下，保質期較短的牛奶都會標上“鮮”字，而保質期較長的牛奶就不寫。隨后，記者在該超市發現，不少牛奶外包裝盒上的配料一欄，都印制有“鮮牛奶”字樣。

    超市如此，牛奶專賣店又如何呢？在園湖北路的石埠牛奶店里，店主向記者推薦了一瓶“晨鮮牛奶”，生產日期是2005年10月5日。該店主稱，晨鮮牛奶就是純的、新鮮的牛奶。

    制乳企業：干脆避“鮮”就“純”

    對此，石埠牛奶主管奶屋的一位韋姓負責人昨日下午表示，他們的品名就叫“晨鮮”，今年初已經獲得有關部門的審批并注冊，名稱一直沿用至今，不是企業故意要注明成“鮮牛奶”。

    據了解，國家標準化管理委員會已經發出公告，鑒于部分企業標簽庫存量較大，為減少損失，生產企業可以向各省級質量技術監督局提出申請。經核準后，可適當延長使用期限，但最終期限不得超過2006年6月1日。

    不過，沒有了“鮮”概念，廠家還會想出其他概念。在北京華聯民族宮店和沃爾瑪超市，記者均發現貨架上不少牛奶已經更改了“姓氏”，如光明、伊利、雀巢等知名品牌的牛奶包裝盒上“鮮”字已無蹤影，全部換上了“純”、“100%純”等字樣。

    消費者：對“禁鮮令”看法不一

    “喝習慣了的鮮奶，一下子變成什么名稱都沒有，心里還是有點不習慣�！痹谕醺�井超市，一位姓魏的女士說道。在北京華聯超市民族宮店，正在購買牛奶的廖先生則表示，對“禁鮮令”他也有所了解，今后在購買牛奶時會認真觀看牛奶外包裝上的字樣，以此區分其生產日期是否近期，從而知道其屬性。

    “標不標這兩個字無所謂，只要是名氣大的企業，質量應該沒有問題�！痹谀铣前儇洷焙�店的乳制品貨柜旁邊，一位姓何的老先生如是說。