綠意盎然的春天，老百姓也越來越珍惜身邊的“綠”：裝修要環保，用電要節能，塑料袋要可降解，身邊的食品，不知什么時候也紛紛披上“天然有機”的外衣，這可讓普通百姓云里霧里不得要領。

省城某機關工作的張小姐想買一些點心，在一家糕點專營店里，銷售人員向她介紹說該品牌的老婆餅是天然有機的，安全健康，雖然并不理解天然有機怎么和老婆餅掛了鉤，但張小姐還是買了一些。類似的情況黃先生也遇到過，一個月前他去買蜂蜜，專營店的銷售人員極力推薦一種天然有機蜂蜜，說這種蜂蜜的生產過程天然無污染，效果要比普通蜂蜜好，雖然價格比普通蜂蜜貴許多，黃先生還是抱著試試看的心理買了一些。如今蜂蜜也喝完了，當問到效果時，黃先生苦笑著說：“感覺也沒什么不同，也不知道它貴在哪里了。”

如今，披著“天然有機”外衣的東西可真不少：天然有機茶葉、天然有機雜糧、天然有機蔬菜、天然有機水果，琳瑯滿目，而價格也比同類普通產品貴3―5倍。那么消費者對“天然有機”到底了解多少呢？在記者的隨機調查中，發現有80％以上的消費者事實上并不了解，對此的信任度也不高。“有機是什么東西？”“有機的東西未必天然吧？”這是采訪中消費者最典型的兩種回答。而當記者問超市的工作人員有機雜糧和普通雜糧有什么區別時，工作人員只是簡單地告訴記者：“我們也不知道，反正就是好東西。”

那么“有機食品”到底是什么呢？它與無公害農產品、綠色食品是一回事嗎？據專家介紹，真正的有機食品是指來自于有機農業生產體系，原料必須是自己建立或正在建立的有機農業生產體系或采用有機方式采集的野生天然產品，有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，它需要通過國家認監委認可的有機食品認證機構的認證，并非由商家自己隨意貼“標簽”。目前主要包括一般的有機農作物產品、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機蜂產品等。

有機食品與無公害農產品、綠色食品是現階段我國農產品認證的基本類型，三者都屬于安全農產品范疇，但三者又有著明顯區別。其中一條就是水平定位的不同：無公害農產品產品質量達到我國強制性農產品標準要求，保障基本安全，滿足大眾消費；綠色食品產品質量安全標準達到發達國家先進水平，市場定位于國內大中城市和國際市場，滿足更高層次的消費；有機食品執行國際通行標準，主要滿足國際市場需求，服務于出口貿易。因而，商家在喊“天然有機”時一定要先清楚概念。

自2005年4月1日起，我國的《有機產品認證管理辦法》正式實施，對產品包裝上標注的“有機產品”“無污染”“純天然”等其他誤導公眾的文字做出了嚴格的限制。如今該《辦法》實施已有兩年，但有機食品市場仍然處于比較混亂狀態，商家不誠信，消費者不了解。記者以為，有機食品是好，但消費者在購買時，一定要看其有無有機食品認證標志，而商家也要誠信經營，不要將自己的產品愣往“天然有機”上湊。