牛奶改包裝——
2005-10-17 08:13 來源：中華印刷包裝網 責編：weiqi
根據國務院辦公廳《關于加強液態奶生產經營管理的緊急通知》要求，凡生產滅菌乳、酸牛乳等產品時使用復原乳的，15日起均需在包裝上印制醒目標識。今天，記者在走訪哈爾濱的部分超市時發現，以往在奶制品柜臺上風光無限的“鮮牛奶”正逐漸走下“前臺”，未發現標有“復原乳”的乳制品。
記者在哈爾濱市較大的幾家超市看到，這些商家銷售的液態奶產品，均為乳品企業一星期前生產的，未見到標注“復原乳”的乳制品。據超市的銷售員介紹，15日生產的液態奶上架還需等幾天。
在哈爾濱的部分大型超市里，記者發現只有“伊利”和“龍丹”兩個品牌各有一種枕式包裝的“鮮牛奶”在出售。這兩種標有“鮮”字牛奶的生產日期均為9月末或10月初。其他品牌牛奶的產品包裝上“鮮”字已經不見蹤影。不過，如果仔細查看產品包裝上背面或側面的配料表就會發現，所有國產品牌的牛奶都在不醒目的位置上標明其產品原料為鮮牛奶或100%鮮牛奶。
記者在一些小型的店鋪采訪，也沒有發現“復原乳”標識的蹤影。甚至業內公認的復原乳含量相對較高的酸牛奶產品，其配料表上也只標注著鮮牛奶含量大于80%或大于90%。
不少銷售人員、消費者甚至不清楚“復原乳”為何物，更不知曉國家新出臺的有關規定。在超市中購買牛奶的顧客更關心的是產品出廠日期、價格和品牌， “鮮牛奶”的悄悄隱退并沒有讓顧客感到失落。相反，對于那些將“鮮牛奶’，字樣改稱“純牛奶”的產品，很多顧客也表示認同。超市的營業員對此也并不知情。在回答記者“哪一種含有復原乳”的問題時，幾位營業員都顯得有些茫然。
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