全國追擊致癌PVC保鮮膜

　　國家質檢總局宣布常見家用PE、PVDC保鮮膜符合國家標準

　　名詞解釋PE　、PVC、PVDC

　　食品保鮮膜按材質分為聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、聚偏二氯乙烯PVDC等種類。

　　PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝，它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產品中氯乙烯單體殘留量，二是加工過程中使用的加工助劑的種類。2003年，我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》(GB96852003)規定，禁止將DEHA(2－乙基己基)作為增塑劑被添加到 PVC膜中。

　　含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫時(超過100攝氏度)，增塑劑容易釋放出來，隨食物進入人體后對健康帶來影響。

　　正當廣大消費者對“日韓致癌PVC保鮮膜大舉入華”、“國內食品保鮮膜企業采用疑致癌原料”等消息高度緊張，并對幾乎所有食品保鮮膜都“草木皆兵”之際，國家質檢總局對保鮮膜市場進行全面摸底，并一棰定音:常見的家用PE、PVDC保鮮膜符合國家標準，可放心使用。而PVC膜則禁用于直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　昨天，記者從國家質檢總局獲悉，全國44種PVC食品保鮮膜的專項國家監督抽查結果顯示，部分PVC保鮮膜含有對人體造成致癌作用的物質。而所有保鮮膜產品的包裝都可能要經歷大變臉:包裝必須標明產品的材質和適用范圍，凡是不按要求明示的，一律禁止銷售。已經售出的責令召回。

　　部分PVC保鮮膜須下架

　　昨天，被抽查的部分PVC保鮮膜，由于有企業違禁添加了DEHA作為增塑劑，被認定為禁售的“危險品”。但國家質檢總局還沒有發布不合格企業的名單。

　　國家質檢總局在新聞發布會上表示，PVC膜大都被超市和大賣場用于包裹未經煮熟的食品。如今，部分含有致癌物質的PVC膜自然難逃下架命運，就算不含有害物質的PVC膜，今后將被禁止直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　對此，質檢總局法規司司長劉兆彬說，禁止企業在生產PVC保鮮膜時使用DEHA。食品保鮮膜生產企業、經銷企業也要進行自查，并標明“不含 DEHA”字樣。而未明示可以用微波爐等加熱的保鮮膜，暫時停止銷售和使用。可見，大部分的保鮮膜都要進行包裝改良，才能合法上架。

　　而對于PVC膜中另一對人體健康造成危害的成分——氯乙烯單體的含量，國家質檢總局則稱，所檢44種樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克/千克，全部符合國家標準以及1991年國際食品法典委員會(CAC)公布的要求。

　　PE和PVDC符合國家標準

　　由于此次保鮮膜風波掀起的初期，部分媒體將矛頭直指大部分的保鮮膜企業，并質疑食品保鮮膜原料來源的安全性�，F在，對所有食品保鮮膜都心有余悸的消費者可以松一口氣了。國家質檢總局澄清，常用于家庭微波爐加熱食品的PE和PVDC保鮮膜對人體大致沒有危害。

　　據報道，家庭用于微波爐加熱等領域的PE膜，在各地的銷售也受到不同程度的影響。昨天，質檢總局終于為PE膜等正名:PE、PVDC是符合國家標準的，并且是安全的。

　　昨天，廣州王府井、華潤萬家和百佳的負責人都對本報記者表示，已全面清查PVC膜的應用范圍，開始嚴格按照國家最新規定來判斷現在銷售的保鮮膜是否合乎質量與包裝等規定，并要求供應商提供相關檢驗報告。

　　嚴防有害原料入境

　　保鮮膜風波備受關注，還因為消費者對媒體報道中提到的“日、韓將早已在本國禁用的保鮮膜原料銷往中國”感到不安。對此，質檢總局食品進出口安全局局長李元平表示，國家不會坐視有害原料進入國門。

　　據悉，國家質檢總局為把有害的保鮮膜及其原料“攔”于國門之外，使出三大招數:首先，禁止含有DEHA等不符合強制性國家標準規定的，或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜進口、出口；其次，加強對進出口PVC食品保鮮膜的檢驗和監管，實施批批檢驗，對檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標的產品一律不得進口和出口；最后，國家質檢總局正與有關部門協商，將進出口PVC食品保鮮膜列入法定檢驗《目錄》，實行強制檢驗，細化與食品接觸的 PVC塑料制品的HS編碼，增加安全衛生檢驗要求。

　　此外，使用DEHA作為增塑劑生產PVC食品保鮮膜的企業負責人，可能難逃牢獄之災。按照規定，有關部門會責令其停止生產，就地查封，并責令停止出廠銷售，召回已出廠的該產品，依法嚴厲處罰；情節嚴重的，將送司法機關依法追究刑事責任。

　　消費提醒　　三招識別保鮮膜

　　國家質檢總局有關工作人員提醒，家庭選購安全的PE保鮮膜一般有三種方法:

　　1“看”。盡量別買產品包裝上沒有說明由聚乙烯PE保鮮膜制成，寫著PVC或者是沒有標明材質的產品；

　　2“摸”。PE保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓容易打開；

　　3“燒”。PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，并且沒有刺鼻的異味。
 

　　全國44種PVC食品保鮮膜的專項國家監督抽查結果顯示，部分PVC保鮮膜含有對人體致癌的物質。