伍靜妍：

“從2000年后，在茶飲料、果汁的大戰中，娃哈哈已經被康師傅全面超越。目前，只有在包裝水市場上，娃哈哈仍能當老大。”

“以往宗慶后一直是娃哈哈營銷的主要策劃人，銷售大計來自其長期在一線市場的考察。但自從今年娃哈哈與達能‘開架’以后，宗慶后窮于應付達能的反擊，堅持走市場這時已經不切實際。”

圍繞著一場資本和品牌大論戰，深陷跨國官司旋渦的娃哈哈與達能，在這個飲料銷售熱季，顯然注定有心無力。在這個巨頭缺位的行業敏感時期，競爭對手的每一次出手，可能都將是致命的一擊。

已經穩坐中國茶飲料龍頭寶座的康師傅，今年突擊的重點將是娃哈哈戰線曾經最有優勢的包裝水市場。有趣的是，娃哈哈包裝水作為最有影響力的全國性品牌，當年正是借著達能并購樂百氏的大好機會，一舉奪位。

魏應州：中國非碳酸龍頭

“雖然去年中國飲料業平均增長在30％左右，但康師傅飲品營業額增長竟達56％，這讓同事們士氣空前高漲。”康師傅旗下12個飲品生產基地之一的廣州頂津公司員工Y小姐稱。

作為一個綜合食品類巨頭，康師傅控股（0322.HK）官方網站以“康師傅食城”命名。而方便面、飲品、糕點，是這座“食城”的三大板塊。

康師傅15年前以“紅燒牛肉面”敲開中國大陸市場，方便面一直引領業務之首。旗下飲品擔綱主角，還是從2006年才開始。據康師傅2006年報顯示，期內營業額23.32億美元，同比增長23％�？祹煾碉嬈菲趦葼I業額大幅上升55.7％，至10.9億美元，占總營業額的46.9％，首次超過一直以來的主力板塊方便面。

手上握著超過80億元人民幣飲品市場，康師傅控股主席魏應州在年報公告會上高調表示：“康師傅將繼續保持中國非碳酸飲料市場的龍頭地位。”

在種類繁多的飲料市場中，魏應州更特別指出將繼續突出茶系列的推廣，建構茶專家的形象。據AC尼爾森最新調研，康師傅即飲茶的占有率占整體即飲茶的53.6％，處于絕對的行業老大地位。據招商證券（香港）公司的統計，2001~2005年5年間，茶飲料銷售額和銷量的平均增速都在40％以上，預計未來3年復合增速仍在20％以上。

康師傅目標：包裝水冠軍

“雖然康師傅的鮮的每日C已經是個培養多年的成熟產品，但在最新的稀釋果汁市場統計中，康師傅的市場占有率為17％，居市場第三位。前面還有處于市場巔峰期的可口可樂美汁源，康師傅硬碰硬，并不見得劃算。”廣州頂津一線銷售人員X先生稱，“中國市場，康師傅已經拿到飲料業團體冠軍，而在茶飲料方面，未來一兩年康師傅的地位也無人能敵�，F在康師傅最想得到的是包裝水的單項冠軍。”

X先生稱，娃哈哈雖然是成名自農村戰略，當年康師傅的業務大軍直接與其較量時，人多勢眾的康師傅還是松動了娃哈哈的農村“堡壘”。“從2000年后，在茶飲料、果汁的大戰中，娃哈哈已經被康師傅全面超越。目前，只有在包裝水市場上，娃哈哈仍能當老大。”

康師傅礦物質水3年前就上市，但成績未如軟飲料增長快。X先生稱，娃哈哈今年來受困于與達能的跨國糾紛與官司，因此明顯放緩了對娃哈哈水的營銷力度。“以往宗慶后一直是娃哈哈營銷的主要策劃人，銷售大計來自其長期在一線市場的考察。但自從今年娃哈哈與達能‘開架’以后，宗慶后窮于應付達能的反擊，堅持走市場這時已經不切實際。”X先生稱，雖然未看到娃哈哈同行因此怠工，但由于企業所屬不明確，銷售政策更是說變就變，不少人因此流露對前景的觀望情緒。

“包裝水的成功，仍是品牌與渠道的結合。不同品牌間產品的同質化其實比較明顯。論渠道，康師傅的全國性網絡，七天內可實現全國大小城市渠道全面鋪貨。因此康師傅今年強攻礦物質水，是一個奪取市場有利形勢的大好時機。”原華南某飲用水生產企業高層稱。

雖然毛利率不高，但中國包裝水市場的高速前進仍令企業獲利甚豐。據廣東省瓶裝飲用水協會會長羅坦稱，華南包裝水巨頭怡寶去年的業績增長超過50％。

康師傅對包裝水這個單項冠軍顯然是志在必得。2006年初，公司投資近2000萬元人民幣再建第二條礦物質水生產線�？祹煾灯煜乱言谌珖�建立20家礦物質水生產工廠。而據康師傅控股2006年報顯示，康師傅礦物質水銷量同比增長159％，并以11％的市場占有率成為全國第二大品牌。

據臺灣地區媒體報道，康師傅今年計劃砸下111億元新臺幣（約人民幣約27億元）重金擴充產能，其中包裝水生產線是其中一個重要部分。