首批金華火腿 套上保護標簽
2007-10-05 00:00 來源：世界美食網 責編：中華印刷包裝網
日前，在浙江金華幸福村一家火腿生產企業里，首批1800只正宗金華火腿套上國家地理標志產品保護標簽環。今后消費者要吃正宗的金華火腿，只要看準保護標簽環就可以了。
據悉，目前金華地區已取得金華火腿QS市場準入的生產企業有114家，現在金華火腿處于集中上市期。為能保證市面上金華火腿的品質，金華市質量技監部門專門邀請了食品專家對各個企業的生產原料、工藝流程進行檢測，最終確定39家企業，允許其產品使用國家地理標志產品保護標簽，今后將有7萬多只金華火腿陸續戴上國家地理標志產品保護標簽環。
有關人員表示，戴上標簽環的金華火腿無論在原料還是加工工藝上，都算得上是精品。標簽環套在每只火腿的腳爪上，上面有生產企業的編號和電話，外包裝上還有防偽標志。消費者如果對所購產品不放心，就可以根據編號上網核實真假，或通過電話進行查詢。
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