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水產品出口 包裝是個大問題

2006-02-18 09:28 來源:中國食品產業網 責編:中華印刷包裝網

     我國水產品出口每年因包裝不合格損失近70億美元。目前,水產品包裝的技術標準,足以成為一道難以跨越的貿易壁壘,給出口企業造成滅頂之災。究其原因,主要是企業和商家均不重視水產品的包裝。在水產品加工出口企業中,大部分企業對產品的外包裝尚存在各種模糊認識。有些企業的經營者甚至認為,出口的水產品只有自身的質量才是決定一切的關鍵。

      然而事實無數次地證明,導致水產品出口的損失不僅在產品自身的質量上,而且多發生在外包裝質量上。主要表現為:

      一是材質不過硬,經不住長途運輸和多次搬運,造成包裝體的破碎,損壞了產品的內在質量。尤其是水產品一經污染,便成了次品、廢品。

      二是不符合“綠色包裝”的要求,材料中含有污染環境和影響健康的有毒成分,最終影響了水產品自身的質量。

      三是包裝標識圖案及文字說明不符合進口國的要求和規定,最終導致產品“退回沒商量”。如今一些國家已將水產品的包裝檢驗標準從原先的幾項、十幾項增加到幾十項,有些指標甚至細化到了包裝的印刷層面。例如標簽,只要是在包裝上少了個標識,即使品質再優良,也照退不誤。

      由此可見,注重水產品的包裝質量決非小事一樁,它是關系到企業和商家生存的重大問題,決不可等閑視之。尤其是出口型企業,要針對已出現的“包裝壁壘”,不斷了解國內外包裝新動態,研究和探索國內外包裝新材料、新工藝、新技術,既要注意搜集國際市場上對包裝的新要求,特別是技術檢驗規定、出口商品包裝要求及標準,更要研究了解進口國對包裝的環保要求,以及進口國的傳統文化習俗和對包裝的圖案、文字及其禁忌要求等,做到“看客下菜碟”。包裝雖小,卻能做出大文章。無論是水產品的無菌包裝,還是航運包裝,甚至是“活魚”包裝,只要充分發揮包裝的各種功能,就一定會促進水產品的出口,提升水產品的經濟價值,推動水產業的發展,使水產品包裝業成為經濟發展的一個新亮點。
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