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2005-08-16 00:00 來源：-NpQ 責編：ge ran
為了規范食品市場，確保食品安全，河南省將于10月1日起正式實施《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》。今后凡不符合新標準的食品一律不準上市。
據介紹，預包裝食品是經預先定量包裝或裝入容器中，向消費者直接提供的食品，而目前市場上銷售的絕大多數食品都是預包裝食品。預包裝食品必須標示的內容包括:食品名稱
、配料清單、凈含量和瀝干物含量，制造者的名稱和地址、生產日期、保質期、產品標準號。
《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》除要求預包裝食品袋上必須標明食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物含量，制造者的名稱和地址、生產日期、保質期、產品標準號等項目外，還規定了具體的標注方法，如，預包裝食品的生產日期，應明顯地標示在包裝物的具體部位，日期標示不得另外加貼、補印或篡改；食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱；對使用防腐劑的食品，要明確標出“具體名稱”和規定代碼；對于進口食品，食品標簽中若同時使用外文，必須與漢字有嚴密的對應關系，且外文不得大于相應的漢字；所有配料甚至包括水，不論量的多少必須標注，特殊營養食品必須標注特殊成分含量等等。
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