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“PVC保鮮膜致癌”懸案劃句號

2005-10-28 11:35 來源：中華印刷包裝網責編：ge yan

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　持續多時的“PVC保鮮膜致癌”懸案終于劃上句號。經國家質檢總局專項抽查證實，PVC食品保鮮膜有害人體健康。

　　曾有報道稱，PVC保鮮膜的生產主力是日韓廠商，三大洋品牌占據了國內近80%的市場份額，日韓每年也出口大量保鮮膜到中國。前天，國家質檢總局公開透露證實說，PVC食品保鮮膜生產企業絕大部分為中外合資或外國獨資企業，PVC食品保鮮膜年總產量約1萬噸。其中，10%出口，90%在國內各地銷售。

　　國家質檢總局表示，食品保鮮膜按材質分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。就材質而言，PE和PVDC是安全的。

　　PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝。它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面：一是產品中氯乙烯單體殘留量（氯乙烯對人體的安全限量標準為小于 1mg/kg）。當人們接觸過量的氯乙烯后，會對人體健康帶來影響；二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量�，F行國際標準和我國國家標準都允許限量使用己二酸二辛酯（即DOA），作為增塑劑（規定限量不超過35％）。

　　據悉，1988年國家發布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》（GB9681―88）規定：氯乙烯單體≤1mg/Kg，此限量與1991年國際食品法典委員會（CAC）公布的限量要求是一致的。2003年，我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》（GB9685―2003），規定了20類65種可以使用的加工助劑。DEHA二（2-乙基己基）己二酸酯沒有列入標準，不允許使用。但是在這次檢查中發現，有些企業在生產PVC食品保鮮膜時，使用了這種DEHA增塑劑。含有DE鄄HA的保鮮膜遇上油脂或高溫時（超過100度攝氏），增塑劑容易釋放出來，隨食物進入人體后對健康帶來影響。

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