屋型盒這種包裝形式在食品行業中主要應用在液態奶和果汁的包裝上。這幾年國內乳品行業的發展很快，不少印刷包裝企業正是看中這點，紛紛上屋型盒生產線，但其究竟前景如何？客戶有什么具體要求？現在我們從屋型盒終端用戶角度出發來探討這種包裝形式的現狀和未來的發展.

一、終端用戶對屋型盒生產企業的要求

從食品的分類上來看，屋型盒主要包裝保鮮液態類的產品，比如巴氏滅菌奶、純果汁、酸奶等等，這些產品的最大特點就是要通過全程冷鏈來運輸、銷售，因而這些產品的保質期都相對較短。

但由于目前國內的冷鏈有很多缺點，所以終端用戶對屋型盒生產企業的要求很高，實際生產中的要求遠遠高于ＧＢ１８７０６－２００２液體食品新鮮包裝用紙基復合材料（屋頂包）的要求，往往在外觀、物理性能以及微生物方面有更為苛刻的條件。這樣供應商的生產狀況、研發能力、質量檢測水平和工廠的衛生條件都被列入考核的范圍。

從國內保鮮食品的營銷手段來看，保鮮產品季節性比較強，生產計劃隨著市場變化調整快，這要求企業要適合這種變化。終端用戶通常只能提供５～７天的采購計劃。供應商則做好庫存，但確切的送貨量還要看當天的定單。最后還要提醒供應商不要生產過多的庫存，以降低突然改版所帶來的風險。由于乳品和果汁的競爭激烈，勢必要求供應商降低成本。所以說在質量可靠的前提下，價格因素也是終端用戶考慮的重要方面。

二、從屋型盒產品的現狀準確評估乳品市場的發展

目前國內乳品增長很快，主要是ＵＨＴ（超高溫滅菌）奶這部分的發展迅速，保鮮奶這部分的發展卻很有限。與ＵＨＴ奶相比，保鮮奶的包裝形式更為豐富，這幾年先后出現了紙杯、塑桶、塑杯等等，屋型盒這種包裝形式在乳品的包裝中的比重開始逐漸降低。

在國內屋型盒的生產商和使用商的數量相對較少，其中少數企業又占有絕大多數的市場份額；再加上盒型規格比較單一，需要與一定的罐裝設備相匹配才能使用；在實際操作中原材料也受到部分企業的壟斷。這樣，屋型盒包裝材料供應商的發展受到一定的制約。

國內主要奶源產地距離主要乳品消費地很遙遠，冷鏈還不是很發達的今天，屋型盒產品在價格、運輸等方面還具有明顯的優勢。

三、從發展的眼光看未來屋型盒的發展

從國際乳品發展的趨勢來看，國內ＵＨＴ奶雖然上升的勢頭很強勁，但隨著人們生活水平的提高，對乳品營養價值認識以及國內冷鏈的進一步完善，保鮮奶終究會成為主流產品。在歐美，屋型盒就已經占了相當大的比重。

目前國內屋型盒生產的中小型企業，也開始不斷推出新品種、新盒型。不少企業也推出了適合自己包裝材料使用的灌裝機，擺脫大公司的壟斷，市場份額在逐步擴大。 最近市場上新出了一種熱罐裝屋型盒，可以擺脫冷鏈生產ＵＨＴ產品，直接參與ＵＨＴ市場的爭奪。

最后筆者希望屋型盒生產企業不防把目光放得遠些，重點不僅僅放在乳品行業，也可多多關注中國的傳統食品，走出自己的一條新路