“一日三餐”將帶動食品包裝機械大發展
2005-11-23 09:21 來源：中國食品產業網 責編：飛
包裝機械的發展和食品工業的發展息息相關。2002年我國食品和包裝機械總產值394億元人民幣，出口2.61億美元，國內銷售372億元；進口食品和包裝機械15.38億美元，國內市場總需求量是499億元人民幣。預計2010年可達1100億元，考慮到進口部分應在25億美元左右，2010年國內食品和包裝機械銷售額應是850—900億元人民幣，加上出口部分(估計應在8—10億美元)，2010年國內食品和包裝機械總產值折合現價應在900—1000億元人民幣，即每年保持12％以上的增長率才能滿足市場需求。
從城市居民的收人情況看，“解決一日三餐的難題”，讓老百姓從繁重的家務勞動中解放出來，主副食集中生產，形成產業化，在城市能使一日三餐的成品供應量達到60％，僅此一項，將給食品和包裝機械增加300億元以上的市場。加上海外有30萬家中餐館，大量海外華人也還保留著中華民族傳統的飲食習慣，這一產業出口前景也很樂觀。
當然，我們必須看到目前我國包裝行業的嚴重不足：研發經費及力量薄弱；低水平重復太多；行業科技力量不足；國際貿易人員匱乏；應變能力不強等也是今后需要解決的問題。
從城市居民的收人情況看，“解決一日三餐的難題”，讓老百姓從繁重的家務勞動中解放出來，主副食集中生產，形成產業化，在城市能使一日三餐的成品供應量達到60％，僅此一項，將給食品和包裝機械增加300億元以上的市場。加上海外有30萬家中餐館，大量海外華人也還保留著中華民族傳統的飲食習慣，這一產業出口前景也很樂觀。
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